Zutaten

für 4 Personen

▪ 4 Hühnerkeulen
▪ 1 kg geschälte und in Spalten geschnittene Kartoffeln
▪ etwas Olivenöl
▪ etwas Oregano
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Das Fleisch waschen und in eine Auflaufschüssel legen, mit Olivenöl beträufeln mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen und rundum gut einreiben. Kartoffeln dazugeben und untermengen. 1 Tasse Wasser dazugeben.

Im Backofen bei 200 °C ca. 1 Stunde garen.