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Orangenstäbchen

Orangenstäbchen

Zutaten

▪ 300 g Butter
▪ 150 g Puderzucker
▪ 1 Pck. Vanillezucker
▪ 1 Prise Salz
▪ 4 Eigelb
▪ abgeriebene Schale von 1 Orange
▪ 3 EL Orangensaft
▪ 300 g Weizenmehl





Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten.

Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Bei 175-200 °C (Gas Stufe 3-4) ca. 10 Minuten backen.

Die Stäbchen können noch jeweils mit einem Ende in aufgelöste Kuvertüre getaucht werden.