Zutaten

für 4 Personen

▪ 2 geschälte Orangen in Scheiben
▪ 1 geschälte Orange in Filets
▪ 2 Kiwis
▪ 200 g Himbeeren
▪ 2 EL Puderzucker
▪ Saft von 1 Orange
▪ 1 EL abgeriebene Orangenschale
▪ 3 TL Honig
▪ einige Zitronenmelisse-Blätter





Zubereitung

Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, die Himbeeren evtl. abspülen und verlesen.

Die Orangenscheiben und Filets portionsweise auf Tellern zusammen mit den Himbeeren und den Kiwi-Scheiben anrichten. Leicht mit Puderzucker bestäuben.

Den Orangensaft mit dem Honig gut mischen und über die Früchte geben.

Orangenschale in ganz feine Streifen schneiden, darüberstreuen und mit abgespülten, trockengetupften Zitronenmelisse-Blättern garnieren.