Nudeln mit Schinken und Käse

Zutaten

für 4 Personen

▪ 250 g gekochter Schinken
▪ 200 g Butter
▪ 250 ml süße Sahne
▪ 500 g Nudeln
▪ 200 g geriebener Käse
▪ einige Salbeiblätter





Zubereitung

Die Schinkenstreifen werden in 100 g Butter gebraten, mit süßer Sahne übergossen, mit Pfeffer gewürzt und auf kleiner Flamme ein wenig gekocht.

Die Nudeln werden in reichlich kochendem Wasser gekocht, abgespült und mit der Schinkensoße und dem Käse geschichtet.

Die übrige Butter wird gebräunt, die Salbeiblätter hinzugegeben und auf die Nudeln geschüttet.

Mit Salat servieren.