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Neue Rezepte / Nové recepty / New recipes

  • Sahlab

    Zutaten für 4 Personen 500 ml Milch 15 g Maisstärke 40 g Zucker zum Garnieren etwas Zimt 20 g Kokosflocken Zubereitung Von der Milch ca. 50 ml abnehmen und Maisstärke damit anrühre...

  • Rosenkohl-Möhren-Auflauf

    Zutaten für 4 Personen 2 Eier 120 ml Milch 100 g Mehl 1 TL getrockneter Oregano etwas Salz etwas Pfeffer 1 EL Butter 300 g Rosenkohl 300 g Möhren 2 EL grobgehackte Petersilie ...

  • Mini-Windbeutel mit Schoko-Sahne

    Zutaten für 4 Personen für den Brandteig 1 Prise Salz 40 g Butter in kleinen Stücken 80 g Mehl 2 Eier für die Füllung 6 TL Zucker 4 TL Kakaopulver 400 ml Schlagsahne 500 g Erdbee...

  • Rosmarin-Putenbraten

    Zutaten für 4 Personen 1 Putenkeule (1,2 kg) etwas Salz etwas Pfeffer 1 Zitrone 3 Zweige Rosmarin 60 g zimmerwarme Butter 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 100 ml Weißwein 250 ml Schlag...

  • Switchel

    Zutaten für 8 Personen 80 g Ingwer 240 ml Apfelessig 150 g Honig etwas Mineralwasser Zubereitung Ingwer in Scheiben schneiden, mit Apfelessig und Honig in einen Topf geben, aufkochen ...

  • Broccoli-Basilikum-Suppe

    Zutaten für 4 Personen 1 Zehe Knoblauch 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 600 g Broccoli 1 Bund Basilikum 1/2 Bund Schnittlauch 1 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe 50 g Sahne etwas Salz et...

  • Kirschen-Joghurt-Kuchen mit Schokoladesplittern

    Zutaten 100 g Edelbitterschokolade 100 g Butter 3 Eier 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 180 g Joghurt 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 g Weichseln Zubereitung ...

  • Johannisbeer-Likör

    Zutaten 500 g schwarze Johannisbeeren 3 Gewürznelken 1 TL Koriandersamen 1/2 Zimtstange 200 g Zucker 500 ml Wodka oder Korn Zubereitung Beeren verlesen, waschen, gut abtropfen lass...

  • Mint Tonic

    Zutaten für 2 Personen 8 EL Zuckersirup 6 EL Zitronensaft 2 Stiele Minze 400 ml Tonic Water Zubereitung Je 4 EL Zuckersirup und 3 EL Zitronensaft in 2 hohe Gläser verteilen, je 1 Minz...

  • Karibische Kokosmakronen

    Zutaten 3 Eiweiß 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g Kokosraspeln abgeriebene Schale von 1 Limette 5 EL Limettensaft 1 Pck. Backoblaten 50 mm für die Deko abgeriebene Schale v...

  • Omelett mit Petersilie

    Zutaten für 3-4 Personen 8 Eier 1 Bund glatte Petersilie 1 EL Butter etwas weißer oder schwarzer Pfeffer etwas Salz Zubereitung Petersilie waschen, alles Unschöne entfernen, durch A...

  • Gebratener Fasan

    Zutaten für 2-4 Personen 1 Fasan (ca. 800 g) 1 Orange 1 Zweig Salbei 50 g fetter Speck 2 Knoblauchzehen etwas Salz etwas Pfeffer 2 Möhren 2 Zwiebeln 2 Stangen Staudensellerie ...

  • Kurecí maso na rajcatech

    P ísady pro 2 osoby 2 ku ecí stehna 250 g koktejlov ch raj átek 2 strou ky esneku trochu máslo trochu bazalka trochu tymián trochu pep trochu s l P íprava esnek oloupeme a ...

  • Spaghetti-Auflauf mediterran

    Zutaten für 6 Personen 400 g Spaghetti etwas Salz 100 g Zwiebeln 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Pflanzenöl 125 ml trockener Rotwein 4 EL Tomatenmark etwas Pfeffer 1/2 TL Papr...

  • Johannisbeerschnitten

    Zutaten 250 g Butter 700 g Mehl 450 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 500 g Johannisbeeren 4 Eier 200 ml Öl 200 ml Apfelsaft 1 Pck. Backpulver 1 EL Kakaopulver für das Blech etw...

  • Gurken-Fisch-Ragout

    Zutaten für 4 Personen 2 große Salatgurken 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Dill 2 EL Rapsöl 1 EL Mehl Type 1050 400 g gemischte Fischfilets 150 g Schmand 1 TL frisch geriebener Me...

  • Gewürzkuchen mit Birnen

    Zutaten 1 Zitrone 1 Pck. Vanillezucker 750 g reife Birnen 150 g weiche Butter 120 g Zucker 4 Eigelb 300 g Mehl 3 TL Backpulver 1 TL Zimtpulver 1/4 TL Muskatnuß, frischgerieben ...

  • Gegrillte Doraden mit Lauchschleife

    Zutaten für 3 Personen 1 Stange Lauch etwas Salz 3 Doraden à ca. 400 g etwas Pfeffer 6 Stengel Dill 1 Zitrone Zubereitung Lauchblätter vom Strunk schneiden, gründlich waschen, in ...

  • Einfacher Käsekuchen

    Zutaten 175 g Mehl 100 g kalte Butter 30 g Puderzucker 3 Eier 500 g Quark 40 ml neutrales Öl 150 g Zucker 1 gehäufter EL Speisestärke für die Form etwas neutrales Öl Zubereit...

  • Marmoriertes Schwarz-Weiß-Gebäck

    Zutaten 1 Vanilleschote 200 g zimmerwarme Butter 125 g Puderzucker 1 Prise Salz 2 Eigelbe 300 g Mehl 20 g Kakao 2 EL Schlagsahne Zubereitung Vanilleschote einritzen und Mark he...

  • Gestürzter Apfelkuchen

    Zutaten 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Salz 80 g weiche Butter 2 Eier 100 g Speisestärke 80 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 2-3 EL Milch 6 kleine Äpfel (ca. 750 g) ...

  • Putensteaks in Biermarinade

    Zutaten für 4 Personen 200 ml helles Bier einige Estragon-Blättchen 2 TL Honig 3 EL Olivenöl 2 EL Limettensaft 1/2 TL Salz 4 Putensteaks Zubereitung Bier, Estragon, Honig, Öl, L...

  • Kartoffel-Leberkäse-Nudelpfanne

    Zutaten für 2 Personen 2 Scheiben Leberkäse 2 große Kartoffeln 150 g Nudeln 1 halbe Zwiebel 50 g geriebener Käse etwas Salz etwas Pfeffer Zubereitung Nudeln und Kartoffeln garko...

  • Süße Quarkplätzchen

    Zutaten für 4 Personen 40 g Weizenmehl 80 g Paniermehl 2 Eier 3 EL Pflanzenöl für die Erdbeersauce 250 g Erdbeeren 60 g Zucker 60 ml Orangensaft abgeriebene Schale von 1/2 Orange...

  • Gegrillte Wassermelone

    Zutaten für 2 Personen 1 1/2 TL Salz 1 TL scharfes Currypulver 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 kg möglichst kernlose Wassermelone 3 EL Olivenöl Zubereitung Salz und Currypulver mischen. ...