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Neue Rezepte / Nové recepty / New recipes

  • Senfgeschnetzeltes mit Würstchen

    Zutaten für 4 Personen 700 g Würstchen in Scheiben 3 Karotten in Scheiben 3 Frühlingszwiebeln in Ringen 100 ml Orangensaft 300 ml Gemüsebrühe 70 g mittelscharfer Senf 200 ml Sahne ...

  • Míchaná vejce s hríbky

    P ísady 1 v t í hrst erstv ch h ibovit ch hub 1 men í cibule 5 vajec trochu máslo trochu olej trochu s l trochu pep trochu drcen kmín P íprava H íbky a babky po ádn o istím...

  • Karfiol-Laibchen

    Zutaten für 4 Personen 1 kg Karfiol 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 Knoblauchzehen 50 g Mehl 1 Ei 35 g Parmesan zum Braten 4 EL Öl Zubereitung Karfiol waschen, putzen, in kleine R...

  • Reis-Nockerl mit Erdbeersauce

    Zutaten für 4 Personen 1 Vanilleschote 500 ml Milch 2 EL Zucker 125 g Rundkornreis 100 g Quark 500 g Erdbeeren 1 EL Puderzucker 2 EL Orangensaft für die Dekoration 8 Blättchen ...

  • Entenbrust in Honigessig

    Zutaten 2 EL Öl 4 gesalzene und gepfefferte Entenbrüste 1 mittlere Zwiebel, feingewürfelt 4 EL Essig 1/4 l Weißwein 4 EL Honig etwas Salz etwas weißer Pfeffer Zubereitung Öl in...

  • Francouzský citronový kolác s rozmarýnem

    P ísady 250 g hladké mouky 125 g zm klého másla 70 g krupicového cukru 2 loutky 1 petka soli na nápl 3 vejce 3 loutky 300 ml smetany 180 g krupicového cukru nastrouhaná k ...

  • Zartschmelzendes Erdbeereis

    Zutaten für 10 Personen 300 g Erdbeeren Saft von 1/2 Zitrone 80 g feiner Zucker 150 g Sahne 100 ml Milch Zubereitung Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, Kelchblätter abzupfen, ...

  • Bananen-Erdbeer-Smoothie

    Zutaten für 1 Person 60 g Banane 80 g Erdbeeren 150 g Joghurt 200 ml Milch zum Garnieren etwas Minze Zubereitung Bananenfruchtfleisch kurz anfrieren lassen. Alle Zutaten in einen ...

  • Estragon-Hühnerbrust

    Zutaten für 4 Personen 8 Schalotten 1 rote Pfefferschote 200 g Möhren 350 g Kohlrabi 400 g Kartoffeln 4 EL Öl 4 Hühnerbrüste à ca. 150 g mit Haut etwas Salz etwas Pfeffer 500 ...

  • Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Kabeljau

    Zutaten für 4 Personen 700 g festkochende Kartoffeln etwas Salz 600 g Lauch 60 g Butter etwas Pfeffer 100 g Weißbrot 4 Stiele Dill 500 g Kabeljaufilets 1 EL Zitronensaft 250 g...

  • Parmesan-Hüftsteak mit Tomaten

    Zutaten für 2 Personen 500 g Kartoffeln 4 Tomaten 2 Pimentkörner 5 schwarze Pfefferkörner 11 EL Olivenöl 2 Zweige Rosmarin etwas Salz etwas Pfeffer 4 dünne Hüftsteaks à 50-60 g ...

  • Gebratene Steinpilze mit Zitrone

    Zutaten für 4 Personen 400 g Steinpilze 1 Knoblauchzehe 4 Stiele krause Petersilie 4 EL Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer 1/3 Zitrone Zubereitung Steinpilze sorgfältig putzen un...

  • Steinpilz-Carpaccio

    Zutaten für 4 Personen 250 g kleine feste Steinpilze 2 Stiele Basilikum 8 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer 4 EL italienischer Hartkäse, dünn gehobelt Zubere...

  • Chrenový dip

    Prísady 4 ly ice majonézy 2 ly ice kyslej smotany 2 ly ice strúhaného chrenu trochu korenie trochu so Príprava Majonézu, smotanu a chren zmie ajte dohromady. Dochu te so ou a korení...

  • Kohl-Hack-Pfanne

    Zutaten für 4 Personen 500 g feingeschnittener Weißkohl 4 EL Öl etwas Salz etwas Pfeffer 280 g Rinderhackfleisch 2 feingehackte Zwiebeln 1 gehäufter TL Curry 1 TL Paprikapulver ...

  • Puten-Pilz-Braten

    Zutaten für 6 Personen 150 g Zwiebeln 1 Putenoberkeule (ca. 1,3 kg) etwas Salz etwas Pfeffer 5 EL Öl 3 Stiele Rosmarin 500 ml Hühnerbrühe 600 g gelbe und rote Paprikaschoten 250...

  • Dip so smotanou a cesnakom

    Prísady 150 ml kyslej smotany 3 strú iky cesnaku trochu so trochu limetková avu Príprava Smotanu, prelisovan cesnak, so a limetková avu dôkladne premie ajte. Dochuti mô ete er...

  • Omas Apfel-Buchteln

    Zutaten 30 g weiches Butterschmalz 4 EL Zimtzucker für den Teig 400 g Mehl 50 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 125 ml Milch 70 g Butter 1 Ei 2 Eigelb 1/4 TL Salz fein abgeriebene Sc...

  • Krustenbraten

    Zutaten für 4 Personen 1 kg Schweinsbraten 2 EL Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Kümmel 1 Flasche Bier Zubereitung In der oberen Seite des Schweinefleischs mit einem scharfen Messer ein gi...

  • Westfälischer Würstchenspieß

    Zutaten für 4 Personen 12 kleine Nürnberger Rostbratwürstchen 1-2 rote Zwiebeln 1-2 Äpfel Zubereitung Zwiebeln schälen, vierteln und in grobe Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln...

  • Steinpilzcreme

    Zutaten 500 g Steinpilze 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 1 l Rindfleischbrühe 4 EL Crème double etwas Salz etwas Pfeffer, frischgemahlen für die Croutons 1 EL Butter 2 Scheiben Weißbrot...

  • Kartoffel-Pfifferlings-Puffer

    Zutaten für 4 Personen für das Kompott 800 g Äpfel 40 g Zucker 2 EL Zitronensaft 3 Stiele Majoran für die Puffer 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 100 g Zwiebeln 250 g kleine...

  • Eierlikör-Bananen

    Zutaten für 4 Personen 4 große reife Bananen 4 EL Schokoraspel 8 EL Eierlikör Zubereitung Von den Bananen die Enden abschneiden. Schale nicht entfernen, sondern nur auf einer Seite eins...

  • Rahmpilze

    Zutaten für 2 Personen 200 g Pfifferlinge 200 g braune Champignons 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Schnittlauch 1 Zitrone 3 EL Öl etwas Salz 1/2 TL getrockneter Majoran 1 TL Mehl 20...

  • Kakaoschnecken

    Zutaten 250 g Mehl 125 g Zucker 1 TL Backpulver 125 g kalte Butter in Würfeln 1 Ei 3 EL Milch 1 EL Kakaopulver für die Arbeitsfläche etwas Mehl Zubereitung Backofen auf 175 C...