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Möhrenquark

Möhrenquark

Zutaten

für 4 Personen

▪ 1 grobgeraspelte mittlere Möhre
▪ 2 EL Zitronensaft
▪ 125 g Quark
▪ 1 Tasse Milch
▪ etwas Salz
▪ Pfeffer, frisch gemahlen
▪ 2 EL frische Kräuter





Zubereitung

Möhrenraspeln mit Zitronensaft beträufeln.

Quark mit Milch und Gewürzen anrühren, mit der Möhre mischen und mit Kräutern garnieren und servieren.