Zutaten

▪ 2 Bund kleine Möhren mit Grün
▪ 1 EL Butter
▪ 1 EL gehackter Thymian
▪ 1 TL geriebene Zitronenschale





Zubereitung

Möhren putzen und in großzügige Stücke schneiden. Das Möhrengrün kleinhacken.

In einem flachen Topf etwas Butter schmelzen. Möhren mit gehacktem Thymian und Zitronenabrieb in einem Topf mit etwas Salzwasser ca. 5 Minuten dünsten, zum Schluß Möhrengrün dämpfen.