Meerrettichsahne

Zutaten

für 4 Personen

▪ 250 ml Schlagsahne
▪ 1-3 EL geriebener Meerrettich
▪ etwas Zitronensaft
▪ Pfeffer, frisch gemahlen
▪ etwas Salz





Zubereitung

Eine feste Schlagsahne schlagen, Meerrettich unterheben, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft abschmecken.

Eignet sich als Beilage zu Räucherfisch und gekochtem Rindfleisch.