Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g grüne Weintrauben
▪ 200 g flüssiger Honig
▪ 100 ml Weinbrand
▪ 100 ml Sahne





Zubereitung

Weintrauben gründlich waschen, abtrocknen und in eine Schüssel geben. Honig und Weinbrand verrühren und über die Trauben gießen. Die Weintrauben müssen bedeckt sein. Einige Stunden durchziehen lassen.

Die Sahne steifschlagen, mit Zucker abschmecken und über die Trauben streichen. Nach Belieben mit Weintrauben garnieren.