Zutaten

▪ 250 g Makkaroni
▪ 300 g Broccoli
▪ 2 EL Crème fraîche
▪ 2 EL Kapern
▪ Salz
▪ Pfeffer





Zubereitung

Makkaroni in Salzwasser kochen.

Broccoli in 1/4 l Salzwasser 15 Minuten kochen. Crème fraîche zufügen, Gemüse pürieren, einige Röschen beiseitelegen. Abgetropfte Kapern zufügen, mit Salz, Pfeffer abschmecken.

Sauce zu den Makkaroni servieren, mit den Broccoli-Röschen garnieren.