Makkaroni mit Broccoli-Kapern-Sauce

Makkaroni mit Broccoli-Kapern-Sauce

Zutaten

▪ 250 g Makkaroni
▪ 300 g Broccoli
▪ 2 EL Crème fraîche
▪ 2 EL Kapern
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Makkaroni in Salzwasser kochen.

Broccoli in 250 ml Salzwasser 15 Minuten kochen. Crème fraîche zufügen, Gemüse pürieren, einige Röschen beiseitelegen. Abgetropfte Kapern zufügen, mit Salz, Pfeffer abschmecken.

Sauce zu den Makkaroni servieren, mit den Broccoli-Röschen garnieren.