Leberpasteten-Sauce

Zutaten

für 4 Personen

▪ 250 g Leberpastete oder Leberwurst
▪ 2 Zwiebeln
▪ etwas Majoran
▪ etwas Mehl



Zubereitung

Zwiebeln schälen und kleinschneiden, in einem Topf glasigbraten, Leberwurst bzw. -pastete im Topf unter permanenten Rühren auflösen, etwas Wasser zugeben, mit Majoran abschmecken und ggf. mit Mehl andicken.

Paßt zu Kartoffelpüree mit Rosenkohl.