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Leberkäse mit Zwiebeln und Spiegelei

Leberkäse mit Zwiebeln und Spiegelei

Zutaten

für 3 Personen

▪ 3 Scheiben Leberkäse
▪ 1 kg Zwiebeln, in Ringe geschnitten
▪ etwas Öl
▪ 3 Eier
▪ etwas Butter



Zubereitung

Zwiebeln mit etwas Öl in einer Pfanne braunbraten.

In einer anderen Pfanne den Leberkäse in Öl braten.

Spiegeleier in einer anderen Pfanne mit Butter braten.

Dazu schmeckt Kartoffelpüree und Gurkensalat.