Zutaten

für 4 Personen

▪ 1 kg Lammfleisch
▪ 100 g Schafskäse
▪ 4 Zwiebeln
▪ 1 Salatgurke
▪ 1 Fleischtomate
▪ 1 Bund Dill
▪ 4 EL Öl
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Lammfleisch würfeln, in Öl anbraten. Zwiebelwürfel mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nach ca. 40 Minuten Gurkenstücke zum Fleisch geben, ca. 20 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dill, Tomaten- und Schafskäse-Stücke darüberstreuen.

Beilage: Fladenbrot