Kräuter-Essig

Zutaten

▪ 2 Stengel Basilikum
▪ 2 Stengel Rosmarin
▪ 2 Stengel Thymian
▪ 2 Stengel Oregano
▪ 1 TL Pfefferkörner
▪ 100 ml weiße Essigessenz (25 %)
▪ 200 ml Weißwein



Zubereitung

Kräuter und Pfefferkörner grob zerkleinern, mit Essigessenz, Wein und 200 ml Wasser in einem verschlossenen Glas 2 Wochen ziehenlassen.

Durch ein Sieb in eine Flasche füllen.

Frischen Thymian zugeben.