Kokos-Bananen-Quark

Zutaten

für 4 Personen

▪ 500 g Quark
▪ 2 reife Bananen
▪ 3-4 EL Zitronensaft
▪ 4 gehäufte EL Kokosflocken
▪ 2 EL Milch oder Mineralwasser
▪ etwas Honig oder Vanillezucker



Zubereitung

Quark in eine Schüssel geben und mit Milch bzw. Mineralwasser glattrühren.

Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken, Zitronensaft zugeben und vermischen.

Bananenbrei und Kokosflocken zum Quark hinzufügen, gut verrühren, mit Honig bzw. Vanillezucker abschmecken und mit Kokosflocken dekorieren.