Knusper-Käsebrote

Zutaten

für 4 Personen

▪ 200 g Käse (Hartkäse, Camembert und Edelpilzkäse in beliebiger Mischung)
▪ 40 g weiche Butter
▪ etwas Pfeffer
▪ 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
▪ etwas Salz
▪ 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen



Zubereitung

Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.

Käse je nach Sorte von der Rinde befreien und reiben oder in kleine Würfel schneiden, mit Butter vermischen, mit Pfeffer und Paprika würzen und, falls nötig, salzen.

Brotscheiben bzw. aufgeschnittene Brötchen mit Käsecreme bestreichen, nebeneinander auf ein Backblech legen und 8-10 Minuten im Ofen (Mitte) backen, bis der Belag leicht braun ist.

Warm servieren.

Dazu passen Salat, Gewürzgurken oder/und Ketchup.