Knoblauchwein
Zutaten
für 1 Person
▪ 350 g Knoblauchzehen
▪ 300 g hochprozentiger Alkohol
Zubereitung
Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Mit hochprozentigem Alkohol mischen und in einem gutverschließbaren Gefäß 10 Tage lang an einem kühlen Ort stehenlassen.
Durch ein Tuch pressen, in eine Flasche abfüllen und nach 3 Tagen mit der Kur (siehe unten) beginnen.
Chinesische Knoblauchwein-Kur
1971 wurde in einem tibetanischen Kloster Tontafeln gefunden, auf denen ein altchinesisches Knoblauchrezept geschrieben stand. Eine UNESCO-Kommission übersetzte es in alle Weltsprachen, um es der Medizin des 20. Jahrhunderts zu erhalten und anzupassen.
| Tag | Frühstück | Mittagessen | Abendessen |
| Tag 1 | 1 Tropfen | 2 Tropfen | 3 Tropfen |
| Tag 2 | 4 Tropfen | 5 Tropfen | 6 Tropfen |
| Tag 3 | 7 Tropfen | 8 Tropfen | 9 Tropfen |
| Tag 4 | 10 Tropfen | 11 Tropfen | 12 Tropfen |
| Tag 5 | 13 Tropfen | 14 Tropfen | 15 Tropfen |
| Tag 6 | 15 Tropfen | 14 Tropfen | 13 Tropfen |
| Tag 7 | 12 Tropfen | 11 Tropfen | 10 Tropfen |
| Tag 8 | 9 Tropfen | 8 Tropfen | 7 Tropfen |
| Tag 9 | 6 Tropfen | 5 Tropfen | 4 Tropfen |
| Tag 10 | 3 Tropfen | 2 Tropfen | 1 Tropfen |
Danach täglich 3 x 25 Tropfen einnehmen, bis die ganze Menge verbraucht ist. Diese Kur nach 5 Jahren wiederholen.
Soweit die alten Chinesen.
