Knoblauchsauce Spezial

Zutaten

▪ 1 geschälte Zwiebel
▪ einige Knoblauchzehen nach Belieben
▪ 4 EL Sahne
▪ 2 EL Quark
▪ 1/2 Becher saure Sahne
▪ 1 EL Zitronensaft
▪ 1 Bund Schnittlauch





Zubereitung

Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Feingehackten Schnittlauch unterrühren.

Hinweis: Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben? Ich wüßte gerne, wo sie nachts schlafen! Allerdings würde ich nach dem Genuß solcher Spezialitäten 2 Tage Pause einlegen, bevor ich meinen freundlichen Zahnarzt besuche…