Kirschtee

Zutaten

für 6 Personen

▪ 1/4 l Kirschsaft
▪ 200 g rote Süßkirschen
▪ 2 EL Puderzucker
▪ Saft von 1/2 Zitrone
▪ Saft von 1/2 Orange
▪ 8 TL Darjeeling-Tee
▪ 6 Orangenscheiben
▪ Zitronenmelisse





Zubereitung

Kirschsaft zu Würfeln gefrieren lassen.

Kirschen entsteinen und grob zerschneiden. Mit Zucker, Zitronen- und Orangensaft mischen und das Ganze ziehenlassen.

1/2 l Wasser aufkochen, sprudelnd über den Tee gießen und 2-3 Minuten ziehenlassen.

Kirscheiswürfel in 6 Gläser geben und den Tee darüber abseihen.

Die Kirschen mit dem angesetzten Saft und ja einer Orangenscheibe hineingeben. Glasränder mit Zitronenmelisse garnieren, und den Tee mit Trinkhalm und langstieligem Löffel servieren.