Kartoffel-Paprika-Pfanne

Kartoffel-Paprika-Pfanne

Zutaten

für 1 Person

▪ 3 mittelgroße Kartoffeln
▪ 1 rote Paprika
▪ 1 gelbe Paprika
▪ 1 Zwiebel
▪ 1 EL Öl
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Majoran



Zubereitung

Zwiebel hacken. Kartoffeln schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.

Zwiebel im heißen Öl anbraten, Kartoffelscheiben und Paprika hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und unter häufigem Rühren braten.