Kartoffel-Leberkäse-Nudelpfanne

Zutaten

für 2 Personen

▪ 2 Scheiben Leberkäse
▪ 2 große Kartoffeln
▪ 150 g Nudeln
▪ 1 halbe Zwiebel
▪ 50 g geriebener Käse
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer



Zubereitung

Nudeln und Kartoffeln garkochen.

Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten. Leberkäse in kleine Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben und leicht kroß anbraten. Kartoffeln und Nudeln dazugeben und noch etwas braten. Zum Schluß geriebenen Käse darüber streuen, alles vermischen und Käse schmelzen lassen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.