Kahve

Zutaten

für 2 Personen

▪ 2 EL gemahlenes Mokkapulver
▪ 1-2 TL Zucker
▪ 1 Prise Kardamom





Zubereitung

Kaffee, Zucker, Kardamom und 250 ml Wasser in einen kleinen Topf geben, bei mittlerer Hitze rühren, bis der Kaffee aufsteigt und schäumt. Vom Herd nehmen, Schaum mit einem Löffel auf 2 Tassen verteilen und Topf wieder auf den Herd stellen. Weiterrühren bis der Kaffee erneut aufschäumt, vom Herd nehmen und kurz warten, bis der Kaffee sich absetzt, erneut auf dem Herd kurz aufrühren, in die Tassen gießen und genießen.