Zutaten

für 4 Personen

▪ 1/2 Salatgurke
▪ 250 g Emmentaler Käse
▪ 100 g Salami
▪ 100 g gekochter Schinken
▪ 6 EL Salatöl
▪ 2 EL Kräuteressig
▪ 1 TL Senf
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ 1 Prise Zucker
▪ 1 TL Dill





Zubereitung

Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Käse, Salami und Schinken in Streifen schneiden. Mit den Gurkenscheiben mischen. Salatöl, Kräuteressig, Senf, Salz, Pfeffer, Dill und den Zucker verrühren. Über die Salatzutaten gießen, mischen und 30 Minuten zugedeckt durchziehen lassen. Nochmals abschmecken.