▪ 250 g Schwarzbrot ▪ etwas Milch ▪ 250 g Roquefort ▪ 100 g Butter ▪ Salz ▪ 1 Prise edelsüßer Paprika
Zubereitung
Dünne Scheiben von Schwarzbrot mit etwas Milch anfeuchten, mit dem Käse, der mit Butter, Salz und Paprika verrührt wurde, bestreichen. Auf einem Backblech n der Röhre überbacken. Noch heiß mit gedünstetem Gemüse garniert servieren.
