Käseschnitten

Zutaten

▪ 250 g Schwarzbrot
▪ etwas Milch
▪ 250 g Roquefort
▪ 100 g Butter
▪ etwas Salz
▪ 1 Prise Paprika, edelsüß





Zubereitung

Dünne Scheiben von Schwarzbrot mit etwas Milch anfeuchten, mit dem Käse, der mit Butter, Salz und Paprika verrührt wurde, bestreichen. Auf einem Backblech n der Röhre überbacken. Noch heiß mit gedünstetem Gemüse garniert servieren.