Zutaten

für 6 Personen

▪ 150 g Schnittkäse (Gouda oder Edamer)
▪ 100 g gekochter Schinken
▪ 1 grüne Paprikaschote
▪ 1 Gewürzgurke
▪ 1/2 Salatgurke
▪ 1 kleiner säuerlicher Apfel
▪ 100 g Joghurt
▪ Zitronensaft
▪ 1 TL Dill
▪ 1 TL Meerrettich aus dem Glas
▪ Salz
▪ Pfeffer





Zubereitung

Apfel in kleine Stücke schneiden. Alle anderen Zutaten in feine Streifen schneiden.

Joghurt, Zitronensaft, Meerrettich, Dill, Gewürze und etwas Wasser gut verrühren, mit den übrigen Zutaten vermischen und mindestens 1 Stunde ziehenlassen.