Zutaten

▪ 100 g Sellerie
▪ 100 g Möhren
▪ 150 g Äpfel
▪ 200 g Schnittkäse
▪ 1 hartgekochtes Ei
▪ 150 g Mayonnaise
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ Zitronensaft





Zubereitung

Den Sellerie und die Möhren putzen, dünsten und dann in feine Streifen oder Würfel schneiden. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Käse in Streifen schneiden. Das Ei feinhacken.

Alles mit der Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.