Johannisbeer-Quark-Speise

Zutaten

▪ 500 g Quark
▪ 500 g Johannisbeeren
▪ 90 g Zucker
▪ 1/4 l Milch





Zubereitung

Der Quark wird durch ein Sieb gestrichen, die Milch mit einem Teil des Zuckers nach und nach daruntergerührt. Darauf die Quarkmasse schichtweise mit den gezuckerten Johannisbeeren in eine Schüssel füllen.

Obenauf eine Quarkschicht geben, mit Beeren verzieren.