Japanischer Reis

Japanischer Reis

Zutat

für 4 Personen

▪ 300 g Milchreis





Zubereitung

Den Reis waschen und in 1/2 l kaltem Wasser 1/2 Stunde einweichen.

Reis mit dem Einweichwasser in einen nicht zu schmalen Topf geben und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen. Die Temperatur zurückschalten und den Reis 20 Minuten garen, evtl. bei geöffnetem Topfdeckel noch etwas ausdampfen lassen.