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Ingwertee

Ingwertee

Zutaten

▪ 3 EL Ingwerwurzel, feingerieben
▪ 4 EL Honig oder Zucker
▪ 1/4 TL Pfeffer
▪ 1 EL Zitronen- oder Orangensaft



Zubereitung

1150 ml Wasser mit Ingwer in einem unbedeckten Topf 10 Minuten kochenlassen, Honig bzw. Zucker zugeben und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Durch ein Sieb gießen und fest auspressen, damit so viel Ingwerextrakt wie möglich in dem Tee kommt. Pfeffer und Zitronen- bzw. Orangensaft zugeben und heiß servieren.