▪ 1 kg Spargel ▪ 1 Prise Zucker ▪ 40 g Butter ▪ 1 TL Mehl ▪ 1 Prise Salz ▪ 1 l Sahne
Zubereitung
Den Spargel putzen, schälen, in fingerlange Stücke schneiden und in der Butter weichdünsten, Zucker, Mehl und Salz überstäuben, mit der Sahne auffüllen und ca. 10 Minuten schmoren.
