Hühnerschnitzel

Zutaten

für 4 Personen

▪ 1 Tasse Semmelbrösel
▪ 3 Eier
▪ 8 Hühnerteile
▪ 5 EL Mehl
▪ 6 EL Öl
▪ 1/2 TL Salz
▪ 1/2 TL Pfeffer



Zubereitung

Von den Hühnerteilen Haut abziehen und salzen und pfeffern. In das Mehl geben, in die Eier tauchen, in die Brösel legen und fest andrücken.

In einer Pfanne Öl erhitzen und Hühnerteile beidseitig je 10 Minuten goldbraunbraten.

Mit Kartoffelsalat servieren.