Honigjoghurt

Honigjoghurt

Zutaten

für 4 Personen

● 600 g Sahnejoghurt
● Saft von 2 Orangen
● Saft von 1 Zitrone
● 40 g Zucker
● 3 Eigelb
● 40 g Honig
● 1 Orange



Zubereitung

Joghurt in eine Schüssel geben. Orangen- und Zitronensaft dazugeben. Saft und Joghurt mit dem Schneebesen schlagen. Zucker, Eigelb und Honig darunterrühren.

Orange schalen, in 4 Scheiben schneiden. Honigjoghurt damit garnieren.