Höibeeri-Sturm

Zutaten

für 4 Personen

▪ 600 g Heidelbeeren
▪ 4 EL Zucker
▪ 100 g geröstete Brotwürfel
▪ 250 ml flüssiger Rahm





Zubereitung

Die Heidelbeeren und den Zucker mit einer Gabel zerdrücken. Die in Butter gerösteten Brotwürfel und den flüssigen Rahm zufügen und alles vermischen.

In einer schönen Schüssel servieren.

Tip: Es empfiehlt sich, die Brotwürfel und den Rahm erst vor dem Servieren mit den Heidelbeeren zu vermischen. Man kann auch nur den Rahm unter die Beeren ziehen und die Brotwürfel darüberstreuen.