Hobelspäne
Hobelspäne
Zutaten
▪ etwas Zucker
▪ etwas Zimt
▪ etwas Fett
für den Teig
▪ 350 g Mehl
▪ 1 Ei
▪ 1 EL Honig
▪ etwas Salz
▪ 3-4 EL saure Sahne
Zubereitung
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen, dünn ausrollen und sehr lange fingerbreite Streifen schneiden.
In heißem Fett bräunen lassen.
Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt überstreuen.