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Himbeer-Johannisbeer-Eis

Himbeer-Johannisbeer-Eis

Zutaten

für 4 Personen

● 100 g rote Johannisbeeren
● 100 g Himbeeren
● 125 g Zucker
● 1 TL Vanillezucker
● etwas Zitronensaft
● 100 ml ungeschlagene Schlagsahne
● 100 ml Milch



Zubereitung

Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem Vanillezucker pürieren. Etwas Zitronensaft dazugeben. Durch ein Sieb streichen und unter die Sahne und die Milch ziehen. Gut verrühren und in die Eismaschine einfüllen.