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Hering in Dillsauce

Hering in Dillsauce

Zutaten

für 6 Personen

▪ 8 mittelgroße Heringe
▪ etwas Crème fraîche
▪ etwas Joghurt
▪ 1 mittelgroße Zwiebel
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Dill

zum Garnieren
▪ etwas Zwiebel
▪ etwas Lauch



Zubereitung

Crème fraîche mit Joghurt gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würfelig geschnittene Zwiebel und kleingehackten Dill zugeben und gut umrühren. Heringe in kleine Stücke schneiden und in die Sauce geben. Mit kleingeschnittenem Lauch und Zwiebelringen garnieren.