Zutaten

für 4 Personen

▪ 200 g roher Schinken
▪ 200 g gekochter Schinken
▪ 200 g geriebener Emmentaler
▪ 1 l geschlagene Sahne
▪ 150 g Butter
▪ 10 Salzstangen
▪ Salz
▪ Pfeffer





Zubereitung

Käse und Schinken in sehr feine Würfel schneiden.

Die Butter schaumigrühren, Schinken und Käse unterrühren, die geschlagenen Sahne unterheben und die Masse abschmecken.

Die Masse auf die halbierten Salzstangen streichen und bei 200 °C 12-15 Minuten backen.