Heiße Schokolade mit Sahne

Zutaten

für 4 Personen

▪ 100 g Zartbitterschokolade
▪ 800 ml Milch
▪ 1 Pck. Vanillezucker
▪ 2 EL Zucker
▪ 120 g Sahne
▪ einige bunte Schokolinsen





Zubereitung

Schokolade kleinhacken.

Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze heißwerden, aber nicht kochenlassen, ab und zu umrühren, Schokolade, Vanillezucker und 1 EL Zucker dazugeben und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Sahne mit übrigem Zucker steifschlagen.

Schokolade auf hohe Tassen verteilen, jeweils 1 Klecks Sahne daraufgeben und mit Schokolinsen bestreuen.