Heiße Chili-Schokolade

Zutaten

für 1 Person

▪ 200 ml Milch
▪ 1 TL Kakaopulver
▪ 1 TL Zucker
▪ 50 g Zartbitterschokolade
▪ 1/3 Chilischote

zum Garnieren
▪ etwas Sahne
▪ einige Schokosplitter





Zubereitung

Kakaopulver und Zucker mischen, einen kleinen Teil der Milch zugeben und gut verrühren, so daß ein einheitliches dickliches Gemisch entsteht. Restliche Milch in kleinen Portionen hinzufügen und sorgfältig verrühren.

Chili entkernen, abwaschen und zum Kakao hinzugeben.

Kakao erwärmen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, flüssige Schokolade unter Rühren zum Kakao geben.

Chilistücke aus dem Getränk entfernen.

Schokolade in ein Glas oder einen Becher geben und nach Belieben mit Sahne und Schokosplittern garnieren.