Hafer-Bier-Suppe

Zutaten

für 4 Personen

▪ 100 g Haferflocken
▪ 1 l Export-Bier
▪ 1/2 TL Ingwer
▪ etwas Zucker



Zubereitung

Haferflocken, Bier und Ingwer in einem Topf vermischen, bei geringer Hitze unter ständigem Rühren köchelnlassen und mit Zucker abschmecken.

Je länger die Suppe köchelt, desto dicker wird sie; wenn die Suppe zu dick wird, einen Schluck Bier dazugeben.