Hackbraten "Milano"

Zutaten

für 4 Personen

▪ 750 g Rinderhack
▪ 200 g Schafskäse
▪ 200 g Weißbrot
▪ 300 g Spinat, tiefgefroren
▪ 1 rote Paprika
▪ 1 gelbe Paprika
▪ 1 Lauchzwiebel
▪ 2 Eier
▪ 1 EL Senf
▪ 1 Zwiebel
▪ etwas Kräutersalz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Eier, Gewürze, Senf, geriebene Zwiebel, eingeweichtes Brot und Hackfleisch vermischen. Spinat, Lauchzwiebelringe und Käse darauf verteilen. Würzen.

In Alufolie aufgerollt in einer Kasserolle bei 200 °C 45 Minuten backen. Gewürfelte Paprika nach ca. 20 Minuten dazugeben.

Beilage: Brot