Gurkensalat

Zutaten

▪ 1 große Salatgurke (ca. 500 g)
▪ 1 feingehackte Zwiebel
▪ 4 EL Öl
▪ 2 EL Zitronensaft
▪ 1 EL frischgehackter Dill
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Gurke feinhobeln, mit Zwiebelwürfeln vermischen, Öl, Dill und Zitronensaft dazugeben, vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Im Kühlschrank 2-3 Stunden durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren nochmals abschmecken.