Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Creme

Zutaten

für 4 Personen

▪ 1 Salatgurke
▪ 1 Bund Dill
▪ Saft von 1 Zitrone
▪ 1/2 TL Senf
▪ 150 ml Joghurt
▪ etwas Zucker
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer





Zubereitung

Die Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln.

Den Dill waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und feinhacken. Mit Zitronensaft, Senf, Joghurt und Zucker vermischen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Gurken geben, mischen und vor dem Servieren ca. 30 Minuten durchziehen lassen.