Gurken mit Quarktunke

Gurken mit Quarktunke

Zutaten

▪ 1 Gurke mit Schale
▪ 1 Tasse Quark
▪ etwas Milch
▪ etwas Zitronensaft
▪ etwas geriebene Zwiebel
▪ etwas Dill
▪ etwas Zitronenmelisse
▪ etwas Salz





Zubereitung

Die Gurke wird feingehobelt, die übrigen Zutaten zu einer sämigen Tunke vermischt und die Gurken hineingegeben.