Geschnetzeltes mit Honig-Senf-Sauce

Zutaten

für 8 Personen

▪ 1 rote Paprikaschote
▪ 1 grüne Paprikaschote
▪ 1 kg Putenfleisch
▪ 400 g Schlagsahne
▪ 4 EL Senf
▪ 4 EL Honig
▪ 4 Zwiebeln
▪ etwas Dill



Zubereitung

Fleisch in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und gut anbraten.

Paprikaschoten und Zwiebeln kleinschneiden.

Sahne zum Fleisch geben, Paprika und Zwiebeln zugeben, vorsichtig mit Senf, Honig und Dill abschmecken und alles ca. 30 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köchelnlassen. Nochmal abschmecken.

Mit Reis oder Nudeln servieren.