jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » Rezepte

Gemüse-Rührei

Gemüse-Rührei

Zutaten

für 2 Personen

▪ 3 Eier
▪ 1 Tomate
▪ 1/2 grüne Paprikaschote
▪ 50 g Zwiebeln
▪ 1 EL Rapsöl
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ etwas Petersilie



Zubereitung

Kleingeschnittenes Gemüse in erhitztem Öl anrösten, verquirlte Eier zufügen, unter leichtem Rühren stockenlassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Petersilie garnieren.