Gegrillte Würstchen mit Speck

Zutaten

für 4 Personen

▪ 8 Wiener Würstchen
▪ 100 g Emmentaler
▪ 16 dünne durchwachsene Speckscheiben





Zubereitung

Die Würstchen mit einem scharfen Messer der Länge nach etwa 1/2 cm tief einschneiden, so daß eine Tasche entsteht.

Den Käse in Streifen von etwa 1/2 cm Dicke schneiden. Die Käsestreifen in die Taschen legen und die Würstchen mit den Speckscheiben umwickeln.

Die Würstchen in die Fettpfanne legen und in die obere Schiene des Gerätes geben. Die Würstchen bei einer Mikrowellenleistung von 360 Watt und starker Grillstufe 6-8 Minuten grillen, bis die Speckscheiben leicht gebräunt sind.

Dazu schmeckt Brot und ein frischer, gemischter Salat.

Tip: Wer die Würstchen etwas pikanter will, kann die Taschen vor dem Füllen mit scharfem Senf ausstreichen.