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Gegrillte Rosmarinkartoffeln

Gegrillte Rosmarinkartoffeln

Zutaten

für 4 Personen

▪ 4 Zweige Rosmarin
▪ 50 ml Öl
▪ etwas Salz
▪ etwas Pfeffer
▪ 1 Spritzer Zitronensaft
▪ 1 EL Honig
▪ 1 EL Senf
▪ 500 g kleine Kartoffeln
▪ 2 Knoblauchzehen



Zubereitung

Kartoffeln gut abwaschen und ungeschält in Salzwasser kochen.

Knoblauch schälen und feinhacken. Rosmarinnadeln von den Zweigen lösen und in kleine Stücke schneiden.

Alle restlichen Zutaten mit Öl vermengen.

Die noch heißen Kartoffeln in die Marinade geben und abgedeckt ziehen lassen; je länger, desto intensiver wird der Geschmack.

Auf Spieße stecken und grillen.